Pour l’édition 2019 des fêtes d Bayonne, j’ai eu le plaisir d’organiser de A à Z la soirée pricée du Consortium du Jambon de Bayonne. Des cartons d’invitation aux bracelets pour accéder à la soirée, de la logistique à la gestion des différents intervenants, de la décoration à l’animation, je me suis occupée de tous les aspects de la manifestation. Une expérience intense mais très enrichissante.